OSTLER VINEYARDS si trova nella Waitaki Valley sulla costa orientale dell’Isola del Sud della Nuova Zelanda. La regione di Otago della Waitaki Valley si caratterizza per un clima di tipo continentale con notevoli escursioni termiche giornaliere e stagionali ed eccelle nella produzione di Pinot Noir e Riesling.
I vigneti di OSTLER sono stati impiantati nel 2002 e la prima annata di Caroline Pinot Noir è il 2004.

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