Rotem e Mounir Saouma, proprietari della maison de négoce borgognona Lucien Le Moine, sono sbarcati nel 2009 nella Valle del Rodano iniziando la loro avventura con l’acquisizione a Châteauneuf-du-Pape, di 2 ettari di vigneto nel liu-dit Pignan. Successivamente i Saouma hanno continuato ad investire in zona, acquisendo diverse parcelle di terreno tra cui, nel 2011 quella nel liu-dit Les Gres e nel 2012 la vigna Les Serres. La loro cantina ha sede in un domaine a Sérignan du Comtat nei pressi di Orange, dove producono i loro vini. Attualmente Mounir e Rotem Saouma hanno in proprietà 6,07 ettari utili a produrre l’AOC Châteauneuf-du-Pape e 8,9 ettari per la produzione dell’AOC Côtes du Rhône-Villages. In vigna, la filosofia aziendale dei Souma è quella di fare un’attenta selezione dei terreni così che questi siano in grado di trasmettere appieno le singole peculiarità pedoclimatiche ai loro vini. Un esempio è rappresentato dalla vigna di loro proprietà nel lieu-dit Les Gres, impiantata a Grenache nel 1921, dove la struttura del terreno trasmette alle uve prodotte una spiccata complessità e mineralità. Altrettanta cura e meticolosità viene praticata in cantina.

Chateauneuf-du-Pape - Amph - Pignan

Chateauneuf-du-Pape – Amph – Pignan

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Categoria:
   

Scheda Tecnica

Stato

Francia

Regione

Côtes-du-Rhône

Colore

Rosso


Descrizione

3 Châteauneuf-du-Pape da 3 distinti terroirs vinificati in anfora

 

 

«no control, no science , no presence of the man, just Nature and purity of terroirs»

 

 

La Crau (intensità) | Pignan (finezza) | Serres (armoniosità)

Altri Prodotti


Informazioni aggiuntive

Stato

Francia

Regione

Côtes-du-Rhône

Colore

Rosso