Il Domaine J.A. Ferret ha sede a Fuissé, villaggio della regione di Mâcon, celebre per la produzione del vino Pouilly-Fuissé. Sebbene la storia della famiglia Ferret risalga ai primi anni del 1700, la tenuta viene creata ufficialmente solo nel 1840. Protagonista assoluta per la crescita qualitativa del domaine è stata Jeanne Ferret: per i suoi vini ha adottato una sua classificazione distinguendoli nelle categorie Tête de Cru e Hors Classe. Il Domaine J.A. Ferret in seguito alla scomparsa della figlia di Jeanne, Colette Ferret, è stato acquisito, nel 2008, dalla storica Maison Louis Jadot con sede a Beaune. La proprietà, oggi, è costituita da circa 18 ettari di vigneti coltivati a Chardonnay, considerati tra i più pregiati della denominazione. Attualmente la gestione tecnica della cantina continua ad essere affidata ad una donna, Audrey Baccini, che prosegue la filosofia produttiva del Domaine J.A. Ferret perseguendo elevatissimi standard di qualità nella produzione. I vini del Domaine J.A. Ferret sono riconosciuti per la loro eleganza caratterizzata da note aromatiche complesse, una media struttura ed una vibrante mineralità.

Pouilly Fuissé Hors Classe Tournant de Pouilly

Pouilly Fuissé Hors Classe Tournant de Pouilly

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Scheda Tecnica

Stato

Francia

Vitigno

100% Chardonnay

Regione

Borgogna

Colore

Bianco


Descrizione

I Pouilly-Fuissé “Hors Classe” Tournant de Pouilly e Les Ménétrières sono il fiore all’occhiello del Domaine, ottenuti da vigneti di età media di quarant’anni e con rese assai esigue

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Informazioni aggiuntive

Stato

Francia

Vitigno

100% Chardonnay

Regione

Borgogna

Colore

Bianco

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