Giancarlo Mancino è un barman di nota fama mondiale originario di Pignola, un piccolo paese della Basilicata.
Grazie alla sua esperienza, nel 2011, ha creato e portato sulla scena internazionale una collezione di tre Vermouth artigianali di qualità eccezionale e dall’impronta classica secondo la tradizionale formula risalente agli inizi del 1900.
I Vermouth Mancino sono elisir sofisticati, complessi ed equilibrati, prodotti con infusi di erbe aromatiche altamente
selezionate e sviluppati in collaborazione con un’importante realtà piemontese del settore.
La bottiglia ha forma classica e l’etichetta vintage riproduce la Piazza Vittorio Emanuele di Pignola, dove Giancarlo in
gioventù giocava a calcio e le monete d’oro risalenti al 1900.
Il tappo in legno ed il mix dolce-amaro contribuiscono alla raffinatezza, al carattere ed al fascino old style di questi Vermouth.
Sono ottimi per la preparazione di cocktail classici ed innovativi, ma anche lisci, serviti freddi oppure on the rocks.

Vermouth Secco

Vermouth Secco

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Categoria:
   

Scheda Tecnica

Stato

Italia

Regione

Piemonte

Colore

Bianco


Descrizione

Prodotto di eccezionale qualità e caratteristiche organolettiche raffinate realizzato attraverso la fortificazione di un delicato Trebbiano di Romagna e l’infusione di 19 erbe aromatiche.
Il Vermouth Secco presenta intensi profumi di erbe del Mediterraneo, salvia, maggiorana e origano con delicati aromi di citronella, rosa canina ed iris, noce moscata ed un finale di agrumi. Lievemente amaro, fresco e super dry. 18% Vol.
Suggerito anche per un ottimo Gin Martini.

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RECIPE:
1. Martini Cocktail: 80ml of Gin, 30ml of Mancino Vermouth SeccoMethod: Stir with high quality ice and strain into a chilled coupeGarnish: 3 olives on a pick or a lemon twist“Frank Newman, American Bar 1904”
2. Bronx: 60ml of Gin, 15ml of Mancino Vermouth Secco, 15ml of Mancino Vermouth Rosso Amaranto, 20ml of fresh orange juiceMethod: Shake with high quality ice and strain into a chilled coupe or on the rocks in a rock glassNo Garnish“The World’s 10 Most Famous Cocktails in 1934”

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Informazioni aggiuntive

Stato

Italia

Regione

Piemonte

Colore

Bianco

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