Château de La Tour appartiene alla famiglia Labet sin dalla sua creazione alla fine del XIX secolo e si erge nella parte nord del Clos de Vougeot. Il primo esponente della famiglia ad acquistare vigneti in loco è stato Monsieur Beaudet di Beaune la cui figlia ha successivamente sposato il produttore locale, Jean Morin; una delle loro figlie, infine, si è maritata con Pierre Labet anch’egli proprietario di un domaine a Beaune. Oggi l’azienda è gestita da François Labet, alla guida dello château dal 1986, così come dell’azienda Labet a Beaune. Clos de Vougeot rappresenta uno dei Grand Cru più estesi della Côte de Nuits, composto da più di 100 parcelle e circa 80 proprietari: i 6,5 ettari posseduti (12% del Grand Cru) fanno di Château de La Tour il maggiore proprietario e l’unico a vinificare e ad imbottigliare i vini all’interno del clos. Attualmente le viti hanno un’età media di circa 60 anni, e sono frutto di selezione massale realizzata con materiale proveniente da un antico vigneto di loro proprietà. Un chiaro esempio della filosofia produttiva di François Labet è il Clos de Vougeot “Hommage à Jean Morin” realizzato esclusivamente nelle migliori annate con il primo grappolo prodotto vicino al ceppo delle viti.

Clos Vougeot Grand Cru

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COD: CHÂTEAU DE LA TOUR Categoria: Etichette: , , , , ,
   

Informazioni aggiuntive

Stato

Francia

Vitigno

Pinot Nero

Regione

Borgogna

Colore

Rosso