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I vini Tinto Pesquera, dopo la fermentazione alcolica, non vengono chiarificati e affinano in barriques francesi e americane per 18 mesi il Tinto Pesquera, mentre la Reserva per 24 mesi. In annate speciali viene prodotto il Tinto Pesquera Janus Gran Reserva, un singolo vigneto di Tempranillo, simbolo dell’eleganza e della complessità di questa varietà. Tinto Pesquera continua oggi a promuovere la produzione di vini rossi eccellenti, capaci di rappresentare le caratteristiche particolari di ogni annata e di ogni vigneto, con un impegno verso le nuove tecnologie e uno sguardo sempre rivolto al futuro, pur preservando la sua essenza originaria e la dedizione all’artigianalità.
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