Alla morte improvvisa di August, Julius assume la guida dell’azienda e la conduce verso una stagione di straordinario successo. In quel contesto, nel 1882, decide di spingersi oltre la Mosella ed espandersi nel Rheingau, acquistando vigneti a Rüdesheim e Oestrich. L’ambizione di Julius Wegeler non si ferma al Rheingau. Nel 1900 fonda la tenuta di Bernkastel e acquisisce gran parte del celebre vigneto Bernkasteler Doctor, segnando una svolta nella storia della cantina. Tra il 1902 e il 1903, a Cues, fa costruire una cantina di pigiatura all’avanguardia basata sul principio della gravità, che permette al vino di fluire naturalmente tra i piani, senza pompe né travasi, un gesto di rispetto che ancora oggi ispira la filosofia della famiglia.

Oggi le due tenute Wegeler — tra Rheingau e Mosella — custodiscono 60 ettari di vigneti, di cui 45 nel Rheingau, e continuano ad essere protagoniste del Riesling in queste regioni. I vigneti sono coltivati lungo il fiume Reno, che mitiga il clima, donando equilibrio e freschezza alle uve. Le rese sono volutamente basse, così da esprimere la massima concentrazione di aromi e carattere. In onore del fondatore, nel 1983 la cantina ha creato il Riesling Geheimrat “J”, vino simbolo dell’azienda, ottenuto da uve provenienti da sedici vigne del Rheingau classificate come Große Lagen, i “grand cru” del Rheingau. In etichetta, sedici diamanti rappresentano questi terroir d’eccezione che insieme danno vita ad un Riesling di straordinaria eleganza e mineralità.