Il nome Zaka deriva dall’omonimo dio vudù dell’agricoltura, raffigurato sulle etichette, come un contadino recante sulle spalle il cesto caratteristico della classe contadina delle isole caraibiche. I Rum Zaka Rum collection, prodotti in diversi Paesi, sono affinati per un minimo di sette sino a dodici anni in fusti di rovere francese ed americano; successivamente, vengono assemblati in base alla loro provenienza per poi essere imbottigliati nel loro magnifico scrigno.
– Zaka Martinique Gold Rum distillato in Martinica, nazione di riferimento per la produzione del Rum agricole, è prodotto con puro succo di canna da zucchero vergine.
– Zaka Trinidad, prodotto nell’omonima isola, è sensuale, elegante, con tipiche note esotiche caraibiche.
– Zaka Panama, distillato nell’omonimo stato, è un assemblaggio di Rum invecchiati: speziato, complesso per via del doppio affinamento.
– Zaka Mauritius, fresco e floreale, è la perfetta espressione del clima e del terroir delle Mauritius.
– Zaka Single Cask El Salvador, prodotto nello stato salvadoregno, è affinato singolarmente in fusti di rovere, dove precedentemente è stato invecchiato del Bourbon: ha gusto pieno, rotondo.