Scheda Tecnica
Descrizione
Varietà Chardonnay.
Vigneti Lo Chardonnay Les Noisetiers della cantina Kistler nasce dall’assemblaggio dei vigneti situati nell’area della Sonoma Coast, e più precisamente da Vine Hill Vineyard, Dutton Ranch e Trenton Roadhouse vineyards.
Vinificazione La fermentazione avviene mediante lieviti indigeni, successivamente, dopo aver completato la fermentazione malolattica, il vino comincia il periodo di affinamento in fusti di rovere francese per un periodo complessivo di undici mesi.
Caratteristiche Lo Chardonnay Les Noisetiers è emblematico del terroir della Sonoma County occidentale; la caratteristica più evidente è la sua mineralità, derivante dalla particolare composizione dei suoli da cui prende vita.
