Il Domaine Charly Nicolle si trova nel piccolo villaggio di Fleys, ubicato a pochi chilometri di distanza dal paese di Chablis, sulle rive del fiume Serein. Sin dal 2004 l’azienda porta il nome dell’attuale proprietario ed enologo, Charly Nicolle, che rappresenta la settima generazione di viticultori e négociant. Oggi il Domaine Charly Nicolle possiede 26 ettari di vigneto impiantati a Chardonnay che si trovano su terreni caratterizzati da una struttura argillo-calcarea tipica della valle del fiume Serein. Il lavoro in campagna è atto a preservare la salubrità del patrimonio viticolo, tramandato di generazione in generazione, tanto che il Domaine Charly Nicolle lavora per preservare la biodiversità affidandosi ai dettami della viticoltura biologica e biodinamica. L’età media delle viti va dai 20 anni di età per arrivare alle più vecchie che risalgono ad impianti datati circa 65 anni fa’. Anche in cantina, Charly Nicolle continua la tradizione famigliare appresa dal padre Robert dando, però una connotazione più moderna ai suoi Chardonnay volta alla ricerca di una maggiore freschezza e mineralità.

Chablis Bougros Grand Cru

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COD: CHARLY NICOLLE Categoria: Etichette: , , , ,
   

Scheda Tecnica

Stato

Francia

Vitigno

100% Chardonnay

Regione

Chablis

Colore

Bianco


Descrizione

Descrizione non disponibile

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Informazioni aggiuntive

Stato

Francia

Vitigno

100% Chardonnay

Regione

Chablis

Colore

Bianco