La cantina ha sede a Samaniego, un paesino a circa 350 km a nord di Madrid. Dopo un lungo periodo di studio e ricerca dei terreni maggiormente vocati posti in zona, nel 2009, l’azienda Macán produce la prima annata dei suoi vini: Macán Clásico e Macán, presentati sul mercato nel 2013. La superficie vitata totale della bodega si estende per 92 ettari di vigneto locati sui versanti della Sierra Cantabria a nord dell’Ebro; il fiume è un prezioso ausilio poiché con la sua presenza mitiga le temperature della zona. I vini Macán Clásico e Macán, prodotti con il Tempranillo, sono selezioni di piccole parcelle di vigneti, disposte su terrazze, composte da terreni argillo-calcarei. I vini Macán Clásico e Macán si rivolgono ad una diversa clientela: il Macán Clásico è fruttato, fresco ed ottimale per un pronto consumo, mentre il Macán, invecchiato più a lungo, soddisfa i palati alla ricerca di un vino elegante e complesso.