Grappa ottenuta dalla distillazione delle vinacce del vino omonimo.
Processo di distillazione: la distillazione delle vinacce, grondanti di vino, avviene in un alambicco di rame, di tipo discontinuo, che utilizza il sistema a bagnomaria.
Caratteristiche: sentori floreali e un accenno di resina si esprimono in un naso sorprendentemente ampio. Armoniosa al palato e ben strutturata; una grappa con una chiara linea di sviluppo, dal suo aroma al suo intenso finale.
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Langa, 1977
5 febbraio 2025
Borgogna, Francia
18 febbraio 2025
Borgogna, Francia
17 febbraio 2025
Via Torino, 5
12050 Barbaresco (CN)
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