Cognac Grande Champagne VSOP

Varietà AOC Grande Champagne

Produzione La distillazione dei Cognac A. de Fussigny avviene in due tempi a cui poi successivamente segue un periodo di invecchiamento di almeno quattro anni nelle cantine storiche di proprietà, dove i fusti in rovere francese sono conservati alla giusta umidità. Successivamente lo storico maître de chai seleziona ed assembla centinaia di eaux de vie con l’obbiettivo di ottenere un Cognac dallo stile unico, bilanciato e complesso a firma A. de Fussigny. Gradazione alcolica 40% vol.

Caratteristiche Dal color ambra ramata con sfumature mogano, è caratterizzato da sentori di frutta candita, pasticceria calda, uva passa e vaniglia, seguite da un secondo naso legnoso con note di spezie e cocco. In bocca è ben equilibrato, lungo e rotondo; simile al naso, un colpo immediato di frutta candita (prugna e pera) e spezie con un finale di mandorla e cocco, seguito da note dolci di cioccolato.