Idda

Idda Bianco Sicilia DOP

Carricante

DESCRIZIONE

Denominazione Sicilia D.O.P.

Varietà Carricante.

Vigneti Situati nei comuni di Biancavilla, sul versante sud-ovest del vulcano Etna, ad un’altitudine media di 700-800 m s.l.m.

Vinificazione Fermentazione per circa tre settimane, seguita da affinamento per 12 mesi, in parte in botti di rovere ed in parte in acciaio.

Caratteristiche Al naso sentori di fiori bianchi, mandorle e marzapane si combinano a note erbacee e di pietra focaia. Fresco e sapido, è caratterizzato da una piacevole dolcezza combinata ad una buona acidità.

Prima annata prodotta 2018.

DETTAGLI TECNICI

Tipologia Bianco Tranquillo

Zona di produzione Italia Sicilia Etna

Denominazione d’origine DOP Sicilia

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[ACCESSORI RIEDEL]

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