Châteauneuf-du-Pape Blanc Magis

Varietà Grenache Blanc, Bourboulenc, Clairette e Roussanne.

Vigneti In vigna, la filosofia aziendale di Rotem e Mounir Saouma è quella di fare un’attenta selezione dei terreni così che questi siano in grado di trasmettere appieno le singole peculiarità pedoclimatiche ai loro vini. Inizialmente l’uva utilizzata per produrre lo Châteauneuf-du-Pape “Magis” proveniva interamente dal vigneto Pierredon a Bedarrides, successivamente sono state aggiunte parcelle ubicate a Courthezon.

Vinificazione La fermentazione avviene con i raspi; l’affinamento in legno si protrae per circa 2 anni; lo Châteauneuf-du-Pape “Magis” non subisce filtraggio.

Caratteristiche Lo Châteauneuf-du-Pape “Magis” è unico, minerale, pieno, strutturato.