Palliser Estate

Riesling

DESCRIZIONE

Questo vino nasce da uve provenienti da tre vigneti. Il vigneto Pinnacles è situato nella parte settentrionale della Martinborough Terrace, su suoli argillosi e con esposizione a nord, mentre i vigneti Woolshed e Om Santi sono caratterizzati da suoli più ghiaiosi e da un clima generalmente più fresco.

Nella vinificazione, la fermentazione avviene a freddo in vasche di acciaio inox.

Il vino affina sulle fecce fini per 2 mesi, in vasche di acciaio inox.

DETTAGLI TECNICI

Tipologia Vino bianco

Zona di produzione Nuova Zelanda Wairarapa Martinborough

Affinamento 2 mesi in acciaio inox

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[ACCESSORI RIEDEL]

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