Taylor’s Very Old Single Harvest Port 1896

Produzione Taylor’s conserva nelle proprie storiche cantine di Oporto preziose riserve di Porto invecchiato, autentiche gemme. In rare occasioni, a discrezione della famiglia, tali vini sono immessi sul mercato come edizioni limitate. Il Taylor’s Single Harvest Very Old Tawny 1896 è giunto al 125° anno di affinamento in rovere.

Caratteristiche Prodotto nell’annata del 1896, una delle migliori dell’Ottocento, è nato all’inizio di un’era di rinnovamento dei vigneti della Valle del Douro dopo il terribile flagello della Fillossera. Come spesso accade negli anni in cui si producono i migliori Porto, la vendemmia del 1896 fu preceduta da una stagione di maturazione calda: le temperature in tutta Europa nel mese di agosto furono tra le più elevate mai registrate.

Note di Degustazione:

Dal color mogano con riflessi bronzei, questo vino liquoroso di straordinaria profondità e concentrazione, esprime un bouquet unico e complesso, in cui intense note di caffè nero e liquirizia si intrecciano a sentori di cedro, petali di rosa, finocchio, eucalipto, pepe nero e vaniglia. Al palato è denso, ricco ed avvolgente, con sapori di caffè, caramella mou e scorza d’arancia che accompagnano un finale eccezionalmente lungo e persistente, di rara eleganza.

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