Cuvée 12 Ans de Cave Rosé Brut

Varietà Chardonnay, Pinot Nero.

Caratteristiche Un Rosé che esprime il carattere tipico dei vini rossi pur mantenedo l’equilibrio tra freschezza, note fruttate e vinosità.

Assemblaggio Chardonnay 65%, Pinot Noir 35%, di cui 8% vinificato in rosso provenienti dai vilaggi di Ambonnay, Bouzy, Cumières, Louvois, Verzy…

Affinamento 2010 – Almeno 12 anni sui lieviti.

Sboccatura Dopo la sboccatura le bottiglie tornano nelle cantine per riposarvi almeno 6 mesi, al fine di consentire un’armonica assimilazione del dosaggio da parte del vino.

Dosaggio 4,5 g/l.

Note di Degustazione:

Alla vista Gosset 12 Ans De Cave À Minima Rosé ha un color rame con riflessi oro rosato.

Al naso è caratterizzato da note di confettura di fragola, fico secco, a cui seguono un cocktail di spezie tra cui pepe nero, biancospino e kirsch alla ciliegia.

Al palato ha un attacco vivace e fresco con note di ciliegia, limone e arancia rossa.

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