Altos Las Hormigas

Malbec Reserva

Malbec

DESCRIZIONE

Questo vino nasce da uve provenienti dalla Valle de Uco: per l’80% dal vigneto Jardín de Hormigas, a Paraje Altamira, e per il 20% dalla zona alta e alluvionale di Gualtallary.
Il terreno è caratterizzato da suoli calcarei. I terrazzi sono composti da ghiaie di medie e grandi dimensioni, ricoperte di carbonato di calcio.

La vendemmia è manuale. Nella vinificazione, la fermentazione avviene mediante l’impiego di lieviti indigeni.

Il vino affina per 15 mesi, per il 75% in vasche di cemento e per il 25% in foudre da 3.500 litri di rovere francese non tostato, seguiti da ulteriori 12 mesi in bottiglia.

Tipologia Vino rosso

Zona di produzione Argentina Mendoza

Denominazione d’origine I.G. Mendoza

Affinamento 27 mesi in legno e cemento

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