Golan Heights Winery

Yarden Katzrin Blanc de Blancs

Chardonnay

DESCRIZIONE

Questo vino nasce da uve Chardonnay provenienti dalle alture settentrionali del Golan (Golan Heights), la zona viticola più fresca d’Israele. I vigneti si trovano su un altopiano di origine vulcanica, a un’altitudine compresa tra 400 e 1.200 metri sul livello del mare, dove durante l’inverno si verificano nevicate.

La vendemmia è manuale. La vinificazione dei grappoli interi avviene secondo il Metodo Classico.

Il vino affina sui lieviti per almeno 5 anni prima della sboccatura.

Il dosaggio è Brut.

DETTAGLI TECNICI

Tipologia Vino bianco Metodo classico

Zona di produzione Israele Alture del Golan

Denominazione d’origine APP Galilee

Affinamento sui lieviti

Dosaggio Brut

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[ACCESSORI RIEDEL]

003 Vino Bianco/Champagne 260/3

Champagne 123/28

Champagne 330/28

Champagne 425/28

Champagne 446/48

Champagne 449/28

Champagne 489/48

Champagne 884/28

Champagne Wine Glass 446/58

Champagne/Spumante 4100/28

Champagne/Spumante 416/8

Flute 416/48

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