Golan Heights Winery

Yarden Cabernet Sauvignon

Cabernet sauvignon

DESCRIZIONE

Questo vino nasce da uve provenienti dalle alture settentrionali del Golan (Golan Heights), la zona viticola più fresca d’Israele. I vigneti si trovano su un altopiano di origine vulcanica, a un’altitudine compresa tra 400 e 1.200 metri sul livello del mare, dove durante l’inverno si verificano nevicate.

Il vino affina per 18 mesi in piccole botti di rovere francese, di cui il 40% nuove.

Tipologia Vino rosso

Zona di produzione Israele Alture del Golan

Denominazione d’origine APP Galilee

Affinamento 18 mesi in legno

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