Rochelt

Distillato di Amarene – Weichsel

DESCRIZIONE

Varietà Le amarene utilizzate per produrre la Weichsel sono leggermente ovali ed hanno un colore rosso brillante, una polpa succosa, agrodolce ed aromatica; vengono coltivate nelle soleggiate regioni della Stiria occidentale (Austria).

Produzione Le amarene vengono raccolte a mano solo quando sono maturate alla perfezione ed hanno raggiunto l’ottimale equilibrio agrodolce. Questo è il motivo per cui il processo di produzione può richiedere diverse settimane. Una volta prodotto il distillato affina per 15 anni.

Caratteristiche La Weichsel è fresca e fruttata, alle note di amarena si accompagnano un leggero sentore di cannella e mandorla amara.

DETTAGLI TECNICI

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[ACCESSORI RIEDEL]

Cognac/Rhum 446/71

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