Magari Bolgheri DOP

Denominazione Bolgheri D.O.P.

Varietà Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon e Petit Verdot.

Vigneti Magari è un’espressione italiana spesso usata con diversi significati: “Se fosse vero…!”, “Vorrei…!”. Ha in sé un pizzico di ironia che induce al sorriso. Situati a Bolgheri, sono piantati sia su terre brune, ricche di argilla e limo, che su terre bianche, ricche di calcare, di argilla compatta e di pietre.

Vinificazione Le tre varietà svolgono fermentazione e macerazione separatamente; dopo 16-18 mesi di affinamento in rovere, si procede all’assemblaggio e ad alcuni mesi in bottiglia prima della commercializzazione.

Caratteristiche Il bouquet ricorda i frutti rossi e le erbe aromatiche tipiche della macchia mediterranea. Al palato è ricco e setoso, con una piacevole freschezza e sapidità.