Varietà Pinot noir
Descrizione Premier Cru Monopole che si estende su Prémeaux, acquistato dalla famiglia Liger-Belair nel 2012. Vicino a Corvées Pagets, è l’unico Premier Cru situato a est della denominazione; questo climat produce un vino pieno di vigore e morbidezza. Viene vinificato anche in bianco con ottimi risultati.
Superficie 2,1953 ettari (5,425 acri), di cui 1,8753 ha (4,634 acri) coltivati a Pinot Noir e 0,3200 ha (0,790 acri) a Chardonnay.
Età delle vigne 70% di 80 anni, 30% di 12 anni.
Suolo e sottosuolo:
Terreno spesso tra 40 e 60 cm, composto da argilla-limosa di colore bruno. Circa il 20% della superficie è pietrosa, con ciottoli da 2 a 15 cm, angolari o smussati. Sono presenti frammenti di selce (noduli di silice) che attestano formazioni antiche. Il substrato giurassico è costituito da calcare oolitico ocra ricco di fossili marini, probabilmente calcare di Ladoix o Dijon-Corton.
Tipologia Rosso Tranquillo
Zona di produzione Francia Borgogna
Denominazione d’origine AOC Nuits-Saint-Georges
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