Premium Chardonnay

Varietà Chardonnay

Vigneti La storia di Bass Phillip ha inizio nei primi anni ’70 con l’impianto del primo vigneto storico a sud di Leongatha. Questo primo impianto è stato realizzato in un territorio compreso tra oceano e montagne, basandosi sulle caratteristiche climatiche e topografiche del luogo; al fine di ottenere le condizioni ottimali per una lunga e lenta maturazione delle uve. La superficie vitata è stata ampliata 1998 con l’aggiunta di un nuovo vigneto ad esposizione nord, nell’entroterra di Leongatha.

Vinificazione Fermentazione in tini con lieviti indigeni a temperatura controllata.Segue affinamento di 14 mesi in botti di rovere.

Caratteristiche Naso fruttato con note agrumate. Palato persistente e fresco.