Rochelt

Distillato di Ciliegie di Basilea – Basler Kirsche

DESCRIZIONE

Varietà La ciliegia utilizzata per realizzare il Basler Kirsche fa parte della famiglia delle ciliegie dolci ed è coltivata nella regione di Basilea in Svizzera da cui trae il nome. È caratterizzata dalla forma a cuore, è succosa e dolce.

Produzione Vengono utilizzate esclusivamente ciliegie raccolte a mano, maturate alla perfezione. Una caratteristica unica del Basler Kirsche è che viene prodotto rimuovendo il nocciolo delle ciliegie prima della fermentazione per esaltare i sapori ed i profumi tipici di questo frutto. Affina per 12 anni.

Caratteristiche La Basler Kirsche è rinomata per il suo gusto delicato ed aromatico.

DETTAGLI TECNICI

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[ACCESSORI RIEDEL]

Cognac/Rhum 446/71

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