Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Cazetiers

Varietà Pinot Nero.

Vigneti Il Premier Cru Les Cazetiers è uno dei vigneti Premier Cru del comune di Gevrey-Chambertin della sottoregione Côte de Nuits. Ha un’esposizione sud-est ed un terreno ben drenato poiché ricco di piccoli sassi.

Vinificazione Ogni anno Mounir e Rotem Saouma vanno alla ricerca delle migliori appellations per poi decidere solo dopo la pressatura – una volta degustate – la selezione dei crus da acquistare. In seguito, Mounir e Rotem Saouma si dedicano all’affinamento dei vini scelti evitando chiarifiche e filtrazioni. Lavorando in maniera così artigianale, Mounir e Rotem Saouma possono assecondare ed esaltare le peculiarità tipiche di ciascun vino e di ogni annata prodotta.

Caratteristiche Lo Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Cazetiers è un vino ricco, strutturato, complesso, potente.