Gewürztraminer Les Treilles du Loup Bio

Varietà Gewurztraminer.

Vigneti Nasce da vigneti di 40-50 anni di età, situati nella valle di Kaysersberg, nei pressi dello storico Clos des Capucins. I terreni qui sono ricchi di sabbia, limo e granito.

Vinificazione Gli interventi in cantina vengono limitati al minimo indispensabile, in modo da rispettare pienamente la qualità dell’uva. La raccolta manuale avviene solamente al raggiungimento della maturazione ottimale e le selezioni sono rigorose.

Caratteristiche Il Gewurztraminer del domaine Weinbach è caratterizzato da un ricco boquet, composto da sentori di spezie, di rosa, garofano e gelsomino. Dal corpo vellutato, è un vero lusso al momento dell’aperitivo. La sua grande personalità consente di esplorare numerosi abbinamenti gastronomici.