Vosne-Romanée 1er Cru Aux Champs Perdrix

Varietà Pinot Nero

Vigneti L’Aux Champs Perdrix è un Premier Cru della denominazione Vosne-Romanée; questo vigneto si trova su terreni sabbiosi in superficie, caratterizzati anche da una buona percentuale di rocce.

Vinificazione Ogni anno Mounir e Rotem Saouma vanno alla ricerca delle migliori appellations per poi decidere solo dopo la pressatura – una volta degustate – la selezione dei crus da acquistare. In seguito, Mounir e Rotem Saouma si dedicano all’affinamento dei vini scelti evitando chiarifiche e filtrazioni. Lavorando in maniera così artigianale, Mounir e Rotem Saouma possono assecondare ed esaltare le peculiarità tipiche di ciascun vino e di ogni annata prodotta.

Caratteristiche Il Vosne-Romanée 1er Cru Aux Champs Perdrix di Lucien le Moine è un vino complesso ed elegante.