Varietà Chardonnay.
Vigneti Le uve utilizzate per il Beaune Clos du Dessus des Marconnets Blanc sono prodotte nella parte settentrionale della città di Beaune al limite con Savigny les Beaune. Il terreno è argilloso e calcareo.
Vinificazione La vendemmia avviene manualmente e le uve sono portate in cantina tramite ceste. La fermentazione alcolica ha luogo in fusti di rovere da 350 l (nuovi al 50%). Il vino affina per un anno, completa la fermentazione malolattica, dopodiché avviene la svinatura e l’imbottigliamento con una leggera filtrazione.
Caratteristiche Il Beaune Clos du Dessus des Marconnets Blanc al naso è ricco ed elegante, caratterizzato da aromi di frutta quali albicocca, mandorle. In bocca è persistente, raffinato.
Tipologia Bianco Tranquillo
Zona di produzione Francia Borgogna Côte de Beaune
Denominazione d’origine AOC Beaune
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