Ludes 1er CruExtra brut

Varietà Pinot Meunier

Dosaggio 2 gr/l.

Vigneti Questo vino proviene da vecchie viti di Pinot Meunier, dove due terzi dell’assemblaggio provengono dalla parcella Hautes Perthes, il resto dalla vicina parcella Les Vigneulles de Devant, entrambe piantate nel 1970. Una zona particolarmente calcarea e con poca argilla.

Produzione Ludes viene affinato in barrique, tappato per la presa di spuma e trascorre 4,5 anni sui lieviti prima della sboccatura.

Caratteristiche Questa cuvée è tesa e vivace, caratterizzata da una pronunciata salinità e da note fruttate.