Pascal Jolivet

Sancerre Blanc Le Roc Bio

Sauvignon

DESCRIZIONE

Denominazione Sancerre AOC

Varietà Sauvignon Blanc

Vigneti Sancerre Blanc Le Roc Bio proviene da vigne vecchie esposte a sud nel comune di Saint-Satur, dove la Maison Pascal Jolivet possiede 2,01 ettari. Il suolo è selcifero.

Vinificazione L’ uva viene selezionata all’arrivo in cantina e successivamente pressata delicatamente. Il vino viene vinificato in tini ovoidali verticali da 16 hl ed affinato 12 mesi sulle fecce fini.

Caratteristiche > Vino complesso, minerale, fruttato e profondo.

DETTAGLI TECNICI

Tipologia Bianco Tranquillo

Zona di produzione Francia Valle della Loira

Denominazione d’origine AOC Sancerre

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[ACCESSORI RIEDEL]

Sauvignon Blanc 123/33

Sauvignon Blanc 330/33

Sauvignon Blanc 416/33

Sauvignon Blanc 425/33

Sauvignon Blanc 449/33

Sauvignon Blanc 884/33

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