Domaine Morey-Coffinet

Bourgogne Chardonnay

Chardonnay

DESCRIZIONE

Questo vino è prodotto con viti impiantate negli anni 1988, 2001 e 2012. Il terreno è caratterizzato da suoli argillosi, con poco calcare. I vigneti (0,96 ettari) sono condotti in regime biologico e biodinamico.

La vendemmia è manuale e la vinificazione è realizzata in maniera tradizionale.

Il vino affina per 10-12 mesi in botti di rovere da 228l e 350l, da cui il 25-35% nuove.

Tipologia Vino bianco

Zona di produzione Francia Borgogna Côte de Beaune

Denominazione d’origine AOC Bourgogne

Affinamento 10-12 mesi in legno

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