La Maison Louis Jadot è stata fondata, nel 1859, da Louis Henry Denis Jadot, discendente di una famiglia fortemente legata al mondo enologico borgognone essendo proprietaria, sin dal 1826, del famoso Clos des Ursules a Beaune. Nel 1962 alla morte di Louis Auguste Jadot, prende le redini dell’azienda il suo socio, Albert Gagey, a cui seguirà il figlio, Pierre-Henry. Nel 1985, la Maison Louis Jadot viene acquistata da Rudy Kopf, importatore dei vini Louis Jadot negli Stati Uniti e fondatore della Kobrand Corporation. Oggi la maison opera soprattutto come négociant e controlla 240 ettari di vigneto sparsi in tutta la Borgogna, dalla Côte d’Or al Macônnais fino al Beaujolais. Le varietà impiantate sono Pinot Nero, Chardonnay, Aligoté e Gamay per i Beaujolais. Per raggiungere alti livelli qualitativi, da circa vent’anni la Maison Louis Jadot conduce i vigneti bandendo l’uso di prodotti di sintesi. Nel corso degli anni l’azienda è cresciuta acquisendo oltre a vigneti e cantine anche, nel 1995, la Tonnellerie Cadus. Fin dalle origini, la missione della Maison Louis Jadot è stata quella di sviluppare armoniosamente tutte le appellations della Borgogna, dai Grands Crus alle denominazioni regionali.

Bourgogne Pinot Nero

Bourgogne Pinot Nero

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Scheda Tecnica


Descrizione

 

Varietà Pinot Noir.

 

Vigneti Louis Jadot Bourgogne Pinot Noir è prodotto con uve provenienti dall’intera Borgogna.

 

Vinificazione Le diverse parcelle vengono vinificate separatamente ed affinate in acciaio così da mantenere note fruttate e freschezza. L’assemblamento avviene prima dell’imbottigliamento.

 

Caratteristiche Vino dal bel colore rosso vivo con una struttura armoniosa caratterizzato da tannini profondi tipici delle uve prodotte nella Côte de Nuits, Saône et Loire e Irancy e da note fruttate che contraddistinguono le uve prodotte nella Côte de Beaune.

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