Maison Louis Jadot

Bourgogne Rouge Gamay

Gamay

DESCRIZIONE

Questo vino nasce da uve provenienti dai dieci Cru del Beaujolais: Brouilly, Chénas, Chiroubles, Côte de Brouilly, Fleurie, Juliénas, Morgon, Moulin-à-Vent, Régnié e Saint-Amour.

La vendemmia è manuale. Nella vinificazione, le uve vengono diraspate totalmente o parzialmente. La fermentazione alcolica avviene in vasche di acciaio inox, e la macerazione dura 15-20 giorni in vasche di acciaio inox o di cemento.

Il vino affina per 8-12 mesi in vasche di acciaio inox.

Tipologia Vino rosso

Zona di produzione Francia Borgogna

Denominazione d’origine AOC Bourgogne

Affinamento 8-12 mesi in acciaio inox

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