Bienvenues-Bâtard-Montrachet Grand Cru 

Varietà Chardonnay.

Vigneti Puligny Montrachet è al centro dei quattro comuni che compongono quella parte della Côte de Beaune conosciuta come la Côte des Blancs (Meursault, Blagny, Chassagne e Puligny) così chiamata per la qualità e la predominanza dei suoi vini bianchi. Bienvenues-Bâtard-Montrachet si trova nel comune di Puligny Montrachet, e confina con il vigneto Bâtard-Montrachet, appena sotto il vigneto Montrachet. La sua esposizione è ad est, su un terreno calcareo, abbastanza pesante in superficie.

Vinificazione Le uve, raccolte a mano, vengono pressate sofficemente; fermentano, poi, in fusti di rovere. L’affinamento dura normalmente 15 mesi sulle fecce fini. Segue l’imbottigliamento.

Caratteristiche Bienvenues-Bâtard-Montrachet è un vino corposo, ricco e potente, dal sapore intenso, grande struttura e finale molto lungo. Elegante, ha un ottimo equilibrio tra acidità e morbidezza.