Maison Louis Jadot

Moulin-à-Vent Clos du Grand Carquelin

Gamay

DESCRIZIONE

Varietà Gamay

Vigneti Il Clos du Grand Carquelin è situato in prossimità di Moulin à Vent e di La Roche, orientato a sud. È caratterizzato da suoli sabbiosi e granitici, con una buona profondità e presenza di argilla.

Vinificazione Raccolte e selezionate a mano, poi diraspate, le uve macerano lentamente nell’arco di tre o quattro settimane. Durante il periodo di fermentazione hanno luogo i rimontaggi. I vini affinano per 10 mesi in vasche di cemento ed in fusti di rovere provenienti dalle foreste di Allier, Limousin e Nivernais.

Caratteristiche Particolarmente complesso, il « Carquelin » è un vino fine e delicato, affascinante ed estremamente vivace nel bicchiere.

DETTAGLI TECNICI

Tipologia Rosso Tranquillo

Zona di produzione Francia Borgogna Beaujolais

Denominazione d’origine AOC Moulin-à-Vent

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Bourgogne Rouge Pinot Noir

Chablis

Chablis Fourchaume 1er Cru

Chambertin Grand Cru

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[ACCESSORI RIEDEL]

Burgundy Grand Cru 425/16

Nebbiolo 4100/16

Nebbiolo/Pinot Noir 416/7

Nebbiolo/Pinot Noir 446/7

Nebbiolo/Pinot Noir 447/7

Nebbiolo/Pinot Noir 454/7

Old World Pinot Noir 449/7

Pinot Noir/Nebbiolo 123/7

Pinot Noir/Nebbiolo 330/7

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