Maison Louis Jadot

Volnay

Pinot nero

DESCRIZIONE

Varietà Pinot Nero.

Vigneti Volnay si trova all’incirca al centro della Côte de Beaune, delimitata da Pommard a nord-est, Monthélie a ovest e Meursault a sud. I vigneti sono esposti a sud-est. E’ un altopiano calcareo con la presenza di marne giurassiche e, nelle sue parti confinanti di Pommard e Meursault, composta da argilla e calcare con alto contenuto di ciottoli.

Vinificazione L’uva diraspata fermenta in tini per 3-4 settimane. L’affinamento avviene per 18 mesi in fusti di rovere prodotte dalla Tonnellerie Cadus.

Caratteristiche Il Volnay al naso è ricco, caratterizzato da note di frutti rossi. Al palato è fruttato e minerale, di medio corpo.

DETTAGLI TECNICI

Tipologia Rosso Tranquillo

Zona di produzione Francia Borgogna

Denominazione d’origine AOC Volnay

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[ACCESSORI RIEDEL]

Burgundy Grand Cru 425/16

Nebbiolo 4100/16

Nebbiolo/Pinot Noir 416/7

Nebbiolo/Pinot Noir 446/7

Nebbiolo/Pinot Noir 447/7

Nebbiolo/Pinot Noir 454/7

Old World Pinot Noir 449/7

Pinot Noir/Nebbiolo 123/7

Pinot Noir/Nebbiolo 330/7

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