Charmes-Chambertin Grand Cru

Varietà Pinot Nero.

Vigneti Gevrey-Chambertin è il più settentrionale dei grandi comuni della Côte de Nuits. Il vigneto Charmes-Chambertin è situato sul versante esposto a est tra Mazoyères Chambertin GrandCru, Latricières Chambertin e Chambertin Grand Cru. Charmes deriva dal termine Chaume, che significa paglia ed indica la presenza, in passato, di un campo di grano.

Vinificazione I grappoli vengono diraspati, macerano in tini per 4 settimane. Dopo la svinatura, lo Charmes-Chambertin viene fatto affinare in fusti di rovere per 18 mesi.

Caratteristiche Lo Charmes-Chambertin Grand Cru è caratterizzato da sentori di ciliegia, di frutti di bosco con note speziate esotiche e pepe. Al palato disvela note di frutta dolce, deliziosa. Ha una buona struttura e complessità. Profumato, elegante e lungo.