Maison Louis Jadot

Côtes de Beaune-Villages

Pinot nero

DESCRIZIONE

Questo vino nasce da un assemblaggio di uve provenienti principalmente dai comuni di Chorey-lès-Beaune, Ladoix-Serrigny, Maranges e Santenay.

La vendemmia è manuale. Nella vinificazione, le uve vengono accuratamente selezionate e diraspate. La macerazione dura 3-4 settimane e avviene in tini aperti di legno o di acciaio inox.

Il vino affina per circa 18 mesi in botti di legno, di cui un terzo nuove.

Tipologia Vino rosso

Zona di produzione Francia Borgogna

Denominazione d’origine AOC Côte de Beaune Villages

Affinamento 18 mesi in legno

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