Maison Louis Jadot

Santenay Rouge Clos de Malte

Pinot nero

DESCRIZIONE

Questo vino nasce da uve provenienti dalla parcella Clos de Malte, un monopole di 7 ettari situato nel climat Sous la Fée, ai piedi della Montagne des Trois Croix, nel comune di Santenay.
Il terreno è caratterizzato da suoli argillo-calcarei.

Nella vinificazione, le uve vengono completamente diraspate e la fermentazione alcolica avviene in tini di acciaio inox. La macerazione dura 3-4 settimane.

Il vino affina per 18 mesi in fusti di rovere prodotti dalla Tonnellerie Cadus.

DETTAGLI TECNICI

Tipologia Vino rosso

Zona di produzione Francia Borgogna

Denominazione d’origine AOC Santenay

Affinamento 18 mesi in legno

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[ACCESSORI RIEDEL]

Burgundy Grand Cru 425/16

Nebbiolo 4100/16

Nebbiolo/Pinot Noir 416/7

Nebbiolo/Pinot Noir 446/7

Nebbiolo/Pinot Noir 447/7

Nebbiolo/Pinot Noir 454/7

Old World Pinot Noir 449/7

Pinot Noir/Nebbiolo 123/7

Pinot Noir/Nebbiolo 330/7

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