Questo vino è prodotto con viti impiantate nel Premier Cru Charmes, con esposizione a est. Il terreno è caratterizzato da suoli calcarei, con un substrato roccioso che affiora dal fondo fino a metà collina.
La vendemmia è manuale. Nella vinificazione, le uve vengono sottoposte a una pressatura soffice e fermentate in botti di legno.
Il vino affina sulle fecce fini per circa 15 mesi.
Il nome “Charmes” deriverebbe probabilmente dal termine francese “friche”, che indica un terreno lasciato incolto per un periodo prolungato. Storicamente, il climat era suddiviso in tre parti: nel 1936 scomparve la sezione intermedia, denominata Charmes du Milieu, oggi inclusa nel settore Charmes Dessous.