Maison Louis Jadot

Montrachet Grand Cru

Chardonnay

DESCRIZIONE

Questo vino nasce da uve provenienti dal Grand Cru Montrachet, situato nel comune di Puligny-Montrachet. La parcella è esposta a est e sud-est, e il terreno è caratterizzato da suoli calcarei, ricchi di pietre.

La vendemmia è manuale. Nella vinificazione, le uve vengono sottoposte a una pressatura soffice e fermentate in botti di legno.

Il vino affina sulle fecce fini per circa 15 mesi.

Secondo un’interpretazione simbolica, i nomi dei Grand Cru di Puligny-Montrachet richiamerebbero una gerarchia familiare: Chevalier-Montrachet rappresenterebbe il figlio legittimo e primogenito del Montrachet, mentre Bâtard-Montrachet alluderebbe a un figlio illegittimo. Il nome Bienvenues-Bâtard-Montrachet deriverebbe invece dalla sua posizione, essendo il primo vigneto che si incontra arrivando dal centro storico di Puligny-Montrachet.

DETTAGLI TECNICI

Tipologia Vino bianco

Zona di produzione Francia Borgogna

Denominazione d’origine AOC Montrachet

Affinamento 15 mesi in legno

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Chablis

Chablis 1er Cru Fourchaume

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[ACCESSORI RIEDEL]

Chardonnay 123/97

Chardonnay 330/97

Chardonnay 425/97

Chardonnay 446/97

Chardonnay 449/97

Chardonnay 454/97

Chardonnay 884/97

Chardonnay/Montrachet 416/97

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