Maison Louis Jadot

Echezeaux Grand Cru

Pinot nero

DESCRIZIONE

Varietà Pinot Nero.

 

Vigneti Flagey Echezeaux si trova a sud di Clos de Vougeot e confina con Vosne Romanée. Sul fianco della collina si susseguono due Grands Crus: Grands Echezeaux ed Echezeaux. Il vigneto Echezeaux Grand Cru, esposto a est-sud / est, si trova appena sopra i Grands Echezeaux.

 

Vinificazione L’uva diraspata fermenta in tini per 3-4 settimane. L’affinamento avviene per 18 mesi in botti di rovere prodotte dalla Tonnellerie Cadus.

 

Caratteristiche L’Echezeaux Grand Cru ha sentori intensi di ciliegia, ribes, fiori, spezie e minerali. Dai tannini decisi, è equilibrato e raffinato. Sul finale riprende elementi minerali e speziati.

Tipologia Rosso Tranquillo

Zona di produzione Francia Borgogna

Denominazione d’origine AOC Échezeaux

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