Varietà Chardonnay
Vigneti Il villaggio di Puligny-Montrachet si trova tra Meursault e Chassagne Montrachet, nel cuore della superba Côte des Blancs. Le Cailleret si trova di fronte a Les Pucelles e vicino a Le Montrachet: questo Premier Cru è uno dei migliori terroir di Puligny-Montrachet.
Vinificazione Le uve, raccolte a mano, vengono pressate sofficemente; fermentano, poi, in fusti di rovere. L’affinamento dura normalmente 15 mesi su fecce fini.
Caratteristiche Al naso è caratterizzato da note di frutta gialla ed agrumi. Al palato risulta persistente e minerale.
Tipologia Bianco Tranquillo
Zona di produzione Francia Borgogna
Denominazione d’origine AOC Puligny-Montrachet
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